王大姨家里东说念主皆心爱吃生果，每天她去菜阛阓买菜皆要顺遂买些生果。

这天买完菜和生果后，听路上的东说念主聊天说芒果、香蕉等常见生果被列入致癌名单了，她一下子慌了，因为我方家里东说念主险些每天皆要吃生果，难不成我方家东说念主一直皆在吃“毒药”？

如今东说念主们的生流水平取得擢升，越来越多的东说念主初始柔和食物安全，那真是会有致癌生果吗？

一、这几种生果被列入“致癌名单”，真确吗？

许多东说念主皆有饭后吃点生果的俗例，但网传有些生果会润泽癌细胞。

国度高等食物磨练师、中华东说念主民共和国HACCP食物体系里面审核员王念念露指示：一定要感性对待，不要盲目慑服讹传！

1、饭后吃芒果会毁伤肾脏？

网传芒果与葱姜蒜等物资会发生反馈，饭后食用芒果会毁伤肾脏，但其实芒果与葱姜蒜等并莫得有反馈一说，更别提伤害肾脏了。

天然芒果吃多了确乎会加多体格包袱，况且芒果本人属于一种过敏原，过敏体质的东说念主一定要多督察！

2、催熟的香蕉不可吃？

网传催熟的香蕉不可吃，里面的催熟剂不利于体格健康，以至会致癌。

但其实香蕉中使用的催熟剂是乙烯利，是一种很常见的植物孕育调养剂，摄入东说念主体后并不会影响东说念主体健康，催熟经由中并不会生成无益物资，也不会致癌。

3、霉变生果食用后会致癌？

霉变的生果中可能会有有毒代谢物产生，摄入东说念主体后会加多食物中毒的风险，但并不是说吃了霉变生果就一定会致癌。不外提倡霉变后的生果，最佳依然不要再吃了。

提倡购买生果时尽量聘请崭新优质的生果，况且要保证适量食用，至于饭前吃依然饭后吃，看我方的个东说念主偏好和体格情况聘请即可。

二、“一天一苹果”真是能缩小癌症风险吗？

“一日一苹果，医师隔离我”的顺溜溜慑服不少东说念主听过，那这种说法科学呢？

中国农业大学食物生物时候博士刘晶晶指出：苹果中诚然有许多养分身分，但光靠吃苹果就能隔离医师不生病的说法并不科学，属于夸大了苹果的保健作用。

当代科学发现，苹果中的苹果多酚大致扼制高血压、高血脂或心脑血管疾病，还能沉沦蛀牙，而苹果中的三萜类物资大致扼制癌细胞的增殖。

那吃苹果是否能缩小各式癌症风险呢？

养分师、养分医学硕士谷传玲示意：诚然此前有询查曾发现吃苹果能缩小一些癌症风险，然而论断可能会受一些羼杂因素的影响。况且询查用的大多是苹果的身分索求物，吃苹果时该成份的含量有限，很难达到实验用量。因此，想吃苹果不错吃，但不要对防癌抱有太大的盼愿。

三、若何健康吃上好苹果，各人来支招

国度高等食物磨练师、中华东说念主民共和国HACCP食物体系里面审核员王念念露先容：想要挑选到好苹果，提倡要多看面容和底部，一般红黄相间、有麻点的苹果更好意思味，也不错闻闻滋味，有昭着果香的苹果相对更为优质。

中国农业大学食物生物时候博士刘晶晶指示：吃苹果要督察底下这几个督察事项！

1、尽量削皮食用

诚然苹果皮也有一定的养分，但果皮中可能会存在农药残留，食用后不利于体格健康，因此提倡吃苹果要削皮。

2、用温水泡，喝苹果茶

可将苹果片烘干作成生果茶，并用温水浸泡饮用。

3、各样生果搭配食用

不同种类的生果搭配起来食用，更故意于养分平衡健康，不会导致养分缺少。

许多东说念主皆有吃生果的俗例，但网传一些生果食用后会致癌，一定要科学默默对待，不要强劲慑服讹传。想要通过食用苹果来缩小癌症风险，其实不太本质，更伏击的是要养成健康的生计俗例。

参考贵府：

[1]《惊呆！这种面容的苹果千万不可吃？会致癌？万万没猜测的是…》.科普中国.2019年11月23日

[2]《苹果的这些鬼话，许多东说念主皆被骗了！》.健康时报.2021年01月14日

[3]《早上金苹果，晚上毒苹果？一日一苹果，医师隔离我？对于苹果的真相》.科普中国.2022年01月23日

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